Салат из свежих овощей с ростками сои

Необходимые ингредиенты:

- 2 огурца

- 2 стручка красного болгарского перца

- 100 г консервированных ростков сои

- 1 столовая ложка кунжутного масла

- 1 столовая ложка соевого соуса

- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов

- листья зеленого салата

- 3 веточки петрушки

Технология приготовления блюда:

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурцы вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть. Ломтики огурцов и кольца болгарского перца выложить по кругу на листья салата, в центр выложить посыпать ростки сои. Полить салат соусом, приготовленным из соевого соуса и кунжутного масла. Посыпать орехами и украсить листиками петрушки

Салат из огурцов с пряным соусом

Необходимые ингредиенты:

- 4 огурца

- 1 пучок салата лолло россо

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 1 столовая ложка кунжутного масла

- 2 столовые ложки лимонного сока

- 1 столовая ложка вина мирин

- 1 чайная ложка тертого маринованного имбиря

- перец по вкусу

- молотая паприка по вкусу

- соль по вкусу

Технология приготовления блюда:

Огурцы вымыть, нарезать соломкой, посолить, оставить на 20 минут, слить образовавшийся сок. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать, смешать с огурцами. Выложить приготовленную смесь в салатник, полить соусом, для приготовления которого смешать оливковое и кунжутное масло, лимонный сок, мирин и тертый имбирь. Салат поперчить, посыпать паприкой и подать к столу

Салат из помидоров с апельсинами и ананасами

Необходимые ингредиенты:

- 2 помидора

- 1 апельсин

- 50 г консервированных ананасов

- листья зеленого салата

- сахар по вкусу

Технология приготовления блюда:

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Апельсин вымыть, очистить, нарезать полукружиями. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Помидоры смешать с апельсином и ананасами, выложить горкой на листья салата. Посыпать сахаром. Салат подать к столу, предварительно охладив

« 1 2 ... 39 40 41 42 43 ... 49 50 »