- 1 столовая ложка соевой пасты мисо
- 1 столовая ложка 3% уксуса
- 1 столовая ложка васаби
Технология приготовления соуса:
- 2 стручка жгучего перца
- 1 чайная ложка глутамата натрия
- 2 столовые ложки соевого соуса
Соединить в керамической или стеклянной посуде уксус, соевый соус и бульон даши и тщательно перемешать