Необходимые ингредиенты:

- 400 г каракатиц

- 2 ломтика лимона

- 1 столовая ложка лимонного сока

- красный молотый перец по вкусу

Технология приготовления блюда:

Необходимые ингредиенты:

- 400 г каракатиц

- 3 столовые ложки растительного масла

- 1 чайная ложка тертого маринованного имбиря

- листья зеленого базилика

- соль по вкусу

Каракатицы отварить в подсоленной воде, охладить. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Сверху положить каракатицы, кружочки огурцов и помидоров. Базилик вымыть, смешать в блендере с имбирем, растительным маслом и лимонным соком. Полить салат приготовленным соусом, охладить и подать к столу

Необходимые ингредиенты:

- 300 г консервированных осьминогов

- 2 стебля сельдерея

- 1 столовая ложка соевого соуса

- 3 веточки зелени петрушки

Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Спаржу нарезать. Для приготовления соуса смешать растительное масло с соевым соусом и имбирем. Смешать осьминоги с огурцами, спаржей и сельдереем, разложить по тарелкам. Полить салат приготовленным соусом и украсить листиками петрушки