Как бы ни были человеку близки млекопитающие, в особенности же
приматы и домашние любимцы, как бы он ни холил их и ни лелеял, все же в
каждом человеке живет подспудная тяга к воде, к морским и речным
обитателям. Ежегодно миллионы и миллионы людей устремляются к воде, к
морям и озерам, и все мы искренне наслаждаемся этой близостью, хотя
зачастую вода таит в себе немалые опасности, преимущественно для людей
слишком в себе уверенных и беспечных. И эта тяга человечества к
воде вовсе не удивительна, ведь все мы вышли из воды. Обитатели океана
были первым населением нашей планеты. Именно они первыми вышли на сушу и
положили начало ее заселению. И человек поэтому навеки останется им
благодарен. Многие цивилизации древности полагали, что их
первопредки вышли из Мирового океана - вавилоняне, индусы, китайцы.
Поэтому народы древности с опаской и молитвами, но устремлялись в море.
И ловили, ловили и ловили рыбку. Человечество изобрело многие
тысячи рецептов блюд из рыбы. Но основных всего пять: пожарить рыбу,
отварить ее, засолить, замариновать и съесть ее сырой. Правда,
китайская кухня предлагает рецепт еще и засахаренной рыбки, но боюсь,
что большинство моих соотечественников отнесется к этой диковине с
суеверным ужасом. Хотя научились же мы есть сырую рыбу! Да,
как это частенько водится между родственниками, мы с рыбами не упускаем
возможности попробовать друг дружку на зубок. Но такова уж диалектика
жизни! Предлагаю вам отправиться в увлекательное
путешествие по миру рыбной кулинарии. Уверен, оно будет не только
познавательным и увлекательным, но и полезным
Как бы ни были человеку близки млекопитающие, в особенности же
приматы и домашние любимцы, как бы он ни холил их и ни лелеял, все же в
каждом человеке живет подспудная тяга к воде, к морским и речным
обитателям. Ежегодно миллионы и миллионы людей устремляются к воде, к
морям и озерам, и все мы искренне наслаждаемся этой близостью, хотя
зачастую вода таит в себе немалые опасности, преимущественно для людей
слишком в себе уверенных и беспечных. И эта тяга человечества к
воде вовсе не удивительна, ведь все мы вышли из воды. Обитатели океана
были первым населением нашей планеты. Именно они первыми вышли на сушу и
положили начало ее заселению. И человек поэтому навеки останется им
благодарен. Многие цивилизации древности полагали, что их
первопредки вышли из Мирового океана - вавилоняне, индусы, китайцы.
Поэтому народы древности с опаской и молитвами, но устремлялись в море.
И ловили, ловили и ловили рыбку. Человечество изобрело многие
тысячи рецептов блюд из рыбы. Но основных всего пять: пожарить рыбу,
отварить ее, засолить, замариновать и съесть ее сырой. Правда,
китайская кухня предлагает рецепт еще и засахаренной рыбки, но боюсь,
что большинство моих соотечественников отнесется к этой диковине с
суеверным ужасом. Хотя научились же мы есть сырую рыбу! Да,
как это частенько водится между родственниками, мы с рыбами не упускаем
возможности попробовать друг дружку на зубок. Но такова уж диалектика
жизни! Предлагаю вам отправиться в увлекательное
путешествие по миру рыбной кулинарии. Уверен, оно будет не только
познавательным и увлекательным, но и полезным
