Итальянские исследователи сообщают, что полив помидоров водой с
растворенной морской солью может повысить их питательные свойства.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале "Agricultural and Food
Chemistry" такой полив помидор повышает содержание в них витаминов C и
E. Для районов с критической нехваткой воды это открытие - настоящее
спасение. Более того, выращенные таким способом помидоры превосходят
своих собратьев по органолептическим свойствам и могут быть проданы по
более высокой рыночной цене - сообщает ведущий специалист Пизанского университета Кристина Сгерри
Сколько вам потребуется времени, чтобы испечь 50 тысяч кексов? Джеффу
Руссо из пекарни университета штата Мэриленд пришлось потратить на этот
подвиг более двух месяцев! И все это ради фестиваля, посвященному
дню штата. Глазированные желтые, красные, белые и шоколадные кексы
радовали всех посетителей на протяжении пятницы и воскресенья цветами
флага Америки. 200 волонтеров и служащих пекарни приняли участие в приготовлении и
транспортировки десерта. Огромная печать в виде глобуса как символ
университета, составленная из разноцветных кексов, заняла свое почетное
место под тентом на столе, высотой в 60 фунтов.
Джефф Руссо, который уже 12 лет занимается кулинарией, был уверен,
что все кексы будут распроданы в течение дня, хотя он и предупреждал,
что калорийная ценность этой кулинарной скульптуры составила 13
миллионов калорий
На прошлой неделе в Бельгии сотни потоков газированной соды устремились в
воздух - так был установлен новый мировой рекорд. 1500 студентов в
водонепроницаемых пончо собрались на площади Ladeuzeplein в Leuven. В
попытке установить мировой рекорд каждый из них бросил конфету Mentos в
бутылку Кока - колы. Происшедшая химическая реакция привела к образованию
огромных фонтанов газированной соды, что явилось одним из самых больших
экспериментов с Кока - колой