Необходимые ингредиенты: - 200 г пекинской капусты
- 200 г тофу
- 100 г консервированных морских водорослей
- 2 моркови
- 2 стебля лука - порея
- 2 початка консервированной кукурузы
- 2 столовые ложки растительного масла
- соевый соус
- маринованный имбирь
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда: Пекинскую
капусту вымыть, нашинковать. Морковь очистить, вымыть, нарезать
кубиками. Лук - порей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Тофу
нарезать кубиками. Кукурузные початки разрезать в виде веера. Морковь и
лук - порей жарить на сковороде в масле 5 минут, добавить пекинскую
капусту и тофу, посолить, жарить еще 5 минут. Добавить морскую капусту,
перемешать, разложить по тарелкам, украсить веерами из кукурузных
початков. Отдельно подать соевый соус и нарезанный тонкими ломтиками
маринованный имбирь
| 
