Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Суимоно из лосося

Необходимые ингредиенты:

- 600 мл даси

- 300 г филе лосося

- 1 стебель лука - порея

- 1 лайм

- 1 чайная ложка светлого соевого соуса

- 1 чайная ложка саке

Технология приготовления блюда:

Филе лосося промыть, нарезать небольшими кусочками. Лайм вымыть, нарезать кружочками. Лук - порей вымыть, тонко нарезать. Даси довести до кипения, добавить соевый соус и саке, положить рыбу и варить 5 минут. Рыбу вынуть, разложить по тарелкам, бульон процедить и залить им рыбу. Украсить суп луком - пореем и кружочками лайма
omForm">
avatar