Американская организация Food and Agriculture
Organization
установила, что приверженность большинства населения земли к мясу и
молоку намного больше влияет на изменения климата, чем весь транспортный
сектор. 18% газов, создающих парниковый эффект, приходятся на мясное и
молочное производство. Уничтожение лесов и эрозия почв тоже происходят
из - за нужд животноводства. Сегодня, как никогда, важно отказаться от
"стандартной американской диеты" из гамбургеров и переключиться на
растительные продукты не только ради собственного здоровья, но и ради
сокращения негативных последствий для земли
