Искусство украшения блюд имеет многовековую историю. Конечно, удивить
близких или приглашенных на праздник гостей можно и просто приготовив
оригинальное блюдо, но если постараться и необычно оформить его,
результат не заставит себя ждать. Украшать можно и блюда из
повседневного меню - времени это займет немного, зато доставит
удовольствие и хозяйке, и домашним, особенно детям. Как правило, чаще всего используют съедобные элементы украшения. Их
вырезают из овощей и грибов, фруктов и ягод, дополняют элементами из
желе, шоколада, теста, марципана, карамели. Для изготовления съедобных украшений рекомендуется выбирать продукты
высочайшего качества, так как от этого в большой степени зависит внешний
вид готового блюда. Желательно, чтобы элементы декора гармонировали по
цвету с самими кушаньями, а их количество не должно быть чрезмерным. Кулинарная книга "Оригинальные украшения из овощей и фруктов" поможет освоить основные приемы изготовления украшений
из овощей и фруктов, начиная от самых элементарных и заканчивая
изысканными композициями
Искусство украшения блюд имеет многовековую историю. Конечно, удивить
близких или приглашенных на праздник гостей можно и просто приготовив
оригинальное блюдо, но если постараться и необычно оформить его,
результат не заставит себя ждать. Украшать можно и блюда из
повседневного меню - времени это займет немного, зато доставит
удовольствие и хозяйке, и домашним, особенно детям. Как правило, чаще всего используют съедобные элементы украшения. Их
вырезают из овощей и грибов, фруктов и ягод, дополняют элементами из
желе, шоколада, теста, марципана, карамели. Для изготовления съедобных украшений рекомендуется выбирать продукты
высочайшего качества, так как от этого в большой степени зависит внешний
вид готового блюда. Желательно, чтобы элементы декора гармонировали по
цвету с самими кушаньями, а их количество не должно быть чрезмерным. Кулинарная книга "Оригинальные украшения из овощей и фруктов" поможет освоить основные приемы изготовления украшений
из овощей и фруктов, начиная от самых элементарных и заканчивая
изысканными композициями
