Необходимые ингредиенты:
- 100 г рыбного филе
- 1 яйцо
- 5 г соевого соуса
- 10 г растительного масла
- 5 г десертного вина
- 5 г кукурузной муки
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Технология приготовления блюда:
Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с
кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми
с сахаром белками. Вылить массу на сковороду и обжарить до золотистого
цвета с обеих сторон. Охладив, разрезать на порции и подать с зеленым
салатом и соевым соусом
| 
