Необходимые ингредиенты: - 200 г куриного мяса
- 200 г куриной печени
- 100 мл соевого соуса
- 2 столовые ложки вина мирин
- зелень укропа и кинзы - сахар по вкусу
- перец по вкусу Технология приготовления блюда:
Куриное мясо и печень промыть, нарезать
небольшими кусочками, нанизать на деревянные шпажки. Зелень укропа и
кинзы вымыть. Соевый соус смешать с вином и сахаром, довести до кипения,
варить 5 минут, на маленьком огне, охладить. Полить шашлык
приготовленным соусом, жарить в сильно разогретой духовке до готовности,
периодически поливая соусом. Выложить на блюдо и поперчить. Украсить веточками петрушки и кинзы
| 
