Необходимые ингредиенты: - 200 г филе трески
- 200 г очищенных креветок
- 200 г стручковой фасоли
- 100 г морской капусты
- 100 мл сливок
- 1 помидор
- 3 веточки петрушки
- перец по вкусу
- соль по вкусу Технология приготовления блюда:
Фасоль отварить в подсоленной воде,
окинуть на сито, охладить, нарезать небольшими кусочками. Отварное филе
трески нарезать кубиками. Зелень петрушки и помидор вымыть, помидор
нарезать кружочками. Смешать рыбу, креветки, фасоль и морскую капусту,
посолить и поперчить. Разложить салат по тарелкам и полить сливками. Украсить кружочками помидоров и листиками петрушки
|