Необходимые ингредиенты: - 300 г пекинской капусты
- 1 литр куриного бульона
- 5 яиц
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 пучок зелени укропа и петрушки
- перец по вкусу
Технология приготовления блюда: Пекинскую
капусту вымыть, нашинковать. Яйца взбить венчиком. Бульон довести до
кипения, влить взбитые яйца, варить 3 минуты, затем добавить капусту,
соевый соус, кунжутное масло, перец. Довести до кипения, снять с огня.
Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Капусту разложить по
тарелкам и посыпать зеленью
| 
