Необходимые ингредиенты:
- 500 г даси
- 200 г креветок
- 200 г грибов
- 2 яйца
- 1 пучок зелени укропа и эстрагона
- 2 чайные ложки соевого соуса
Технология приготовления блюда: Креветки
очистить. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа и
эстрагона вымыть, мелко нарезать. Бульон даси смешать с соевым соусом и
предварительно взбитыми яйцами, процедить. Грибы и креветки разложить
по глиняным горшочкам, залить бульоном. Горшочки накрыть крышками,
поставить на паровую баню и прогревать 20 минут. К столу подать в
горшочках, украсив зеленью укропа и эстрагона
| 
