Как ни странно, суши, будучи в общем - то блюдом очень простым, обычно производит впечатление весьма сложного. Если вы никогда его не готовили, неудивительно, что поначалу вы будете испытывать некоторую робость. Ведь речь идет о встрече с иными обычаями и самыми невероятными, на взгляд европейца, сочетаниями риса, рыбы и всевозможных морских деликатесов. Тут и колобки, и миниатюрные ( в буквальном смысле слова на один укус ) рулетики, и даже "кораблики". На помощь друзей вам, скорее всего, рассчитывать не стоит. Некоторые из
них наверняка скажут, что не любят суши и сасими, причем в их числе
будут и те, кто ни разу не пробовал ни того, ни другого. А кто-то,
напротив, может оказаться фанатичным поклонником деликатесов из анаго
( морского угря ) или уни ( морского ежа ) и вряд ли сумеет помочь новичку
выбрать что-нибудь попроще. Однако предположим, что вы все-таки горите желанием заняться
приготовлением суши. Скорее всего, вы даже не представляете, какие
продукты из тех, что есть на прилавках магазинов, можно использовать для
этой цели. Но не расстраивайтесь: все, что вам нужно - это немного
информации и способность к восприятию необычных идей