По прогнозам специалистов наибольший спрос на мировом рынке овощных
культур в ближайшем будущем ожидается на томаты и стручковый перец.
Потребительский спрос именно на эти овощи, по мнению менеджеров проекта
Fruit - inform, будет расти быстрее, чем на все другие овощные культуры.
По подсчетам специалистов уже в этом году потребление томатов на мировом
рынке увеличилось на 5%. География выращивания томатов также
расширяется, смещаясь с запада на восток и с севера на юг. Среди других
перспективных культур были названы арбузы, дыни и огурцы. Эксперты
объясняют такие тенденции увеличением спроса на продукты наиболее
полезные для здоровья
