Приготовление пищи всегда расценивалось в Китае как настоящее искусство.
Любое блюдо китайской кухни готовится за несколько минут, и все
питательные вещества в нем сохраняются. Все ингредиенты измельчены так,
что вилка и нож становятся лишними, поэтому китайцы пользуются для еды
палочками из бамбука. Китайская кухня старательно маскирует натуральный вкус продукта: баклажан похож на
свинину, свинина - на сливу, а протухшее яйцо и вовсе считается
деликатесом. "Нет несъедобных продуктов - есть плохой повар" - говорят
китайцы
Приготовление пищи всегда расценивалось в Китае как настоящее искусство.
Любое блюдо китайской кухни готовится за несколько минут, и все
питательные вещества в нем сохраняются. Все ингредиенты измельчены так,
что вилка и нож становятся лишними, поэтому китайцы пользуются для еды
палочками из бамбука. Китайская кухня старательно маскирует натуральный вкус продукта: баклажан похож на
свинину, свинина - на сливу, а протухшее яйцо и вовсе считается
деликатесом. "Нет несъедобных продуктов - есть плохой повар" - говорят
китайцы
