У кого есть проблемы с контролем своего веса, тот должен оглянуться и
вспомнить свое прошлое: виновата нездоровая пища, съеденная в детские
годы. Некоторые могут есть, все что захотят, не прибавляя при этом в весе.
Другим кажется, что им достаточно лишь посмотреть на шоколад, и они уже
полнеют. При этом играют важную роль предрасположенность, поведение, а
так же то, что было в детстве на столе, сообщают ученые из университета
Калгари. Они считают, что основы для более поздней физической
конституции закладываются уже в лоне матери.
Исследователи доказали это с помощью опытов над крысами. Они
разделили детенышей грызунов на 3 группы: одни получали богатый
протеинами корм, другие - корм, обогащенный балластными веществами;
третья группа получала обычную кормовую смесь. После того, как животные
выросли, их перевели на одинаковое питание, богатое жиром и сахаром.
Различия были очевидны: крысы, которые питались в детстве протеином,
толстели гораздо сильнее, то те, которых кормили балластными веществом
