Питание является одним из основных условий существования человека, а
проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры. Количество,
качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и
регулярность приема пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь
во всех ее проявлениях. Правильное питание - важнейший фактор
здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и
его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность
жизни, задерживая наступление старости. Именно в этой связи
непрерывное улучшение народного питания составляет одну из главных задач коммунистической партии и советского правительства. Исторический
XIX съезд коммунистической партии еще и еще раз подчеркнул, что целью
развития социалистического производства является обеспечение
максимального удовлетворения постоянно растущих материальных и
культурных потребностей общества. За годы советской власти у нас
создана передовая, мощная технически совершенная тяжелая индустрия. В
1953 году выпуск промышленной продукции возрос в 29 раз по сравнению с
1924 хозяйственным годом, когда мы только начинали осуществлять курс
на индустриализацию страны. Примерно 70% всей промышленной
продукции 1953 года приходится на долю тяжелой индустрии - этой основы
основ нашей социалистической экономики. Успехи тяжелой
промышленности создали возможность организовать крутой подъем
производства предметов народного потребления, чтобы тем самым более
успешно осуществлять главную задачу - обеспечение дальнейшего улучшения
материального благосостояния всех советских людей. Правительство и центральный комитет нашей партии признали, что достигнутый в 1953 году
объем производства предметов потребления является недостаточным, что
необходимо значительно увеличить задания по выработке товаров широкого
потребления, больше привлечь к этому важнейшему делу все отрасли
промышленности, принять меры по развитию советской торговли, а также по
дальнейшему улучшению всех материально - бытовых