Установлено, что высокое кровяное давление связано с избытком соли
( хлорида натрия ) в организме. Дневная норма соли - 6 г, однако, в
рационе среднестатистической женщины содержится около 8 г, а
среднестатистического мужчины - до 11 г соли. Многолетний избыток соли
грозит заболеваниями суставов и даже раком желудка. Очень сложно
определить количество соли, которое нам необходимо, ведь она содержится
практически во всех блюдах, особенно в колбасах и других мясных
продуктах. На упаковке продуктов обычно указывают количество натрия, а
не соли. Чтобы узнать реальное содержание соли, умножьте количество
натрия на 2.5. Низкосолевая диета откроет новые вкусы привычных
продуктов: макарон, круп, картофеля. Сложно есть без соли мясные блюда,
но это только плюс
