Необходимые ингредиенты: - 200 г мяса мидий
- 200 г зеленого горошка
- 2 яйца
- 1 пучок зеленого салата
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- перец по вкусу
- соль по вкусу Технология приготовления блюда:
Зеленый
горошек отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Мидии промыть,
обжарить на сковороде в растительном масле, поперчить. Яйца сварить
вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Листья салата вымыть,
обсушить, нарезать полосками. Смешать мидии, горошек и салат, добавить
соевый соус, перемешать. Разложить салат по тарелкам и украсить дольками
яиц
| 
