Кулинарная книга "800 рецептов закусок" содержит более 800 рецептов всевозможных салатов, бутербродов и
закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не
займет у вас много времени. Учитывая особенности нашего
стремительного времени, холодные блюда и закуски можно использовать во
всех случаях жизни: и когда вы хотите поразить своих близких и гостей
изысканными яствами, и когда вам необходимо "на скорую руку" приготовить
ужин на двоих. В состав холодных закусок входят овощи, фрукты,
грибы, картофель, мясо, рыба и многое другое. А как из всей этой всячины
приготовить достойное вас и ваших гостей кушанья, вы узнаете из нашей
книги. В ней собран весь спектр различных закусок - от прозаических
салатов "на каждый день" до пикантных горячих рыбных блюд. Кулинарией всерьез, между прочим, занимались многие выдающиеся люди. Французский
писатель Александр Дюма - отец оставил солидный том собственных и
собранных во время путешествий кулинарных рецептов. Его примеру
последовала и знаменитая кинозвезда Софи Лорен, которая записывала
рецепты в любом уголке земного шара, где ей приходилось сниматься, а
затем собрала их в поваренную книгу под названием "В кухне - с любовью". К
слову, о любви! Действительно, если вы любите сами вкусно поесть, то и
готовите вы с фантазией, выдумкой и - обязательно экспериментируя. И в
результате получится новый салат, закуска, десерт. Советуем рецепт или
ваши "изобретения" записать на отдельной странице, предусмотренной в
конце каждого раздела. И
запомните маленькую кулинарную мудрость: до конечного вкуса любое блюдо
нужно довести самостоятельно, так как механическое выполнение той или
иной рецептуры не дает должного эффекта. Хотя и принято считать,
что через желудок лежит путь к сердцу мужчины - но это в равной мере
можно отнести и к женщине, и к ребенку. Хорошее угощение - проявление
любви к ближнему и уважение к гостю. Давайте любить и уважать друг друга и добрым словом, и вкусным столом