Необходимые ингредиенты: - 200 г лапши
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 пучок зелени укропа и петрушки
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда: Лапшу
отварить, откинуть на сито. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко
нарезать. Яйца взбить с двумя столовыми ложками холодной воды и
небольшим количеством соли, вылить на сковороду с разогретым
растительным маслом. Обжарить омлет с обеих сторон, нарезать полосками,
смешать с лапшой. Добавить соевый соус и зелень, перемешать и разложить
по тарелкам
| 
