Долгое время считалось, что кофе увеличивает вероятность инфарктов и
сердечно - сосудистых заболеваний. Согласно последним исследованиям, кофе
положительно влияет на работу сердца и повышает эластичность сосудов.
Как оказалось, уровень смертности в раннем возрасте среди любителей кофе
намного ниже, чем среди тех, кто не пьет кофе. 2 - 3 чашки кофе в день
уменьшают шансы сердечно - сосудистых заболеваний на 25%, а 4 - 5 чашек - на
34%. Не обнаружено никакой связи между высоким потреблением кофе и
онкологическими заболеваниями. Исследование проводилось с разными
сортами кофе, приготовленными по различным рецептам. Содержание кофеина
никак не влияет на полезные свойства напитка
