Необходимые ингредиенты: - 300 г рамен
- 300 мл куриного бульона
- 100 г консервированных кукурузных початков
- 100 г шиитаке
- 1 столовая ложка вина мирин
- 1 столовая ложка соевого соуса
- молотый красный перец по вкусу Технология приготовления блюда:
Лапшу
отварить, откинуть на сито. Грибы промыть, нарезать небольшими
кусочками. Кукурузные початки разрезать в форме веера. Бульон довести до
кипения, положить в него грибы, добавить мирин, соевый соус и перец,
варить 5 минут. Лапшу разложить по глубоким тарелкам, залить горячим
бульоном с грибами. Украсить веерами из кукурузных початков
| 
