Необходимые ингредиенты: - 300 г куриного мяса
- 100 г помидоров черри
- 2 баклажана
- 1 красная луковица
- 1 пучок зеленого салата
- 1 пучок зелени укропа и петрушки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка соевого соуса
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда:
Баклажаны вымыть, очистить, нарезать
кубиками, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Помидоры
вымыть, разрезать каждый пополам. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими
кольцами. Листья салата, зелень укропа и петрушки вымыть, мелко
нарезать. Отварное куриное мясо нарезать кубиками. Для приготовления
соуса смешать растительное масло с лимонным соком и соевым соусом.
Куриное мясо смешать с баклажанами, помидорами, луком, салатом и
зеленью, заправить приготовленным соусом. Поставить салат на 30 минут в
холодильник, затем еще раз перемешать и разложить по тарелкам
| 
