C 16 по 18 мая в Сиэтле уже в четвертый раз
пройдет фестиваль сыра.
Сиэтлский фестиваль сыра единственный в своем роде на протяжении всего
западного побережья. На улице Pike Place Market вы сможете увидеть более
200 видов сыра как местного, так и зарубежного производства. В 10:00
фестиваль откроет "Гонка сыров": 18 фунтовые бочкообразные сыры
будут провезены по улице Pike Place Market. В 10:15 состоится детский
костюмированный парад. В 10:30, полдень, 13:30 и 15:00 вы сможете
увидеть, как приготовить свежий сыр "Моцарелла". В субботу и
воскресенье
с 10:00 до 17:00 на главном проезде Pike Place можно будет
продегустировать сыры и вино DeLaurenti, а также встретить известных
сыроделов, среди которых California's Marin French Cheese Co, Beehive
Cheese из Юты, Black Sheep Creamery and Estrella Family Creamery из
Вашингтона. С пятницы по воскресенье пройдут мастер - классы и семинары,
посвященные сыроделию
