Необходимые ингредиенты: - 300 г мяса мидий
- 2 яблока
- 1 пучок зеленого салата
- 100 мл сливок
- 3 веточки петрушки
- молотая паприка по вкусу
- красный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда: Мидии
отварить в подсоленной воде, охладить. Яблоки вымыть, очистить, удалить
сердцевину, нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать
полосками. Зелень петрушки вымыть. Для приготовления соуса смешать
охлажденные сливки с паприкой, красным перцем и солью. Смешать мидии с
яблоками и салатом, разложить по тарелкам, полить приготовленным соусом.
Украсить салат листиками петрушки
| 
