Исследование профессора Стива Аткина ( Steve
Atkin ), проведенное в медицинской школе Нью - Йорка, показало, что
ежедневное употребление 50
г горького шоколада в течение 2 месяцев помогает справиться с
синдромом хронической усталости. Горький шоколад богат полифенолами, от
которых зависит уровень серотонина, недостаток которого ведет к
депрессии и так называемой "хронической усталости". Молочный шоколад не
обладает такими свойствами, так как содержит намного меньше полифенолов
