Волшебный русский лес. Кто
хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и
отправиться на "тихую охоту" - за грибами да ягодами. Грибы недаром
называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов,
а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину.
Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить,
какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в
праздники - обо всем этом узнаете из кулинарной книги "Кулинарная книга грибника"
Волшебный русский лес. Кто
хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и
отправиться на "тихую охоту" - за грибами да ягодами. Грибы недаром
называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов,
а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину.
Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить,
какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в
праздники - обо всем этом узнаете из кулинарной книги "Кулинарная книга грибника"
