С давних времен клюквенный сок считается эффективным средством для
предотвращения и лечения инфекций мочеполовых путей, но только недавно
был раскрыт механизм действия этого природного лекарства. В
политехническом институте Уорчестера ( Worcester Polytechnic Institute )
установили, что вещества, содержащиеся в соке клюквы, меняют
термодинамические свойства бактерий, что не дает им развиваться. Сок
клюквы подавляет только вредные бактерии, не затрагивая нормальную
микрофлору. Исследования проводились на двух разновидностях E. coli -
бактерии, живущей в кишечнике человека и вызывающей воспаления при
попадании в мочеполовую систему | 
