В Канаде принят закон об обязательной маркировке продуктов, содержащих
аллергены, глютен и сульфиты. Министр здравоохранения Канады Тони
Клемент считает, что это позволит людям с аллергией на различные
вещества легко избежать опасных продуктов. Родителям детей, страдающих
от аллергии, больше не придется внимательно изучать состав продуктов.
Также, в Канаде проводятся масштабные исследования по выявлению типичных
аллергенов среди населения
