Употребление брюссельской капусты благотворно влияет на белые кровяные
тельца, защищая кровяные клетки от разрушения веществами, вызывающими
раковые заболевания. Об этом сообщает группа венских исследователей
рака под руководством Зигфрида Кнасмюллера. 8 здоровых участников теста
употребляли ежедневно в течение 6 дней по 300 г брюссельской капусты.
Анализы крови показал, что овощи благоприятно влияют на обмен веществ и
оказывают обеззараживающий эффект
