Исследователи Колумбийского университета ( Columbia University )
установили, что семейные обеды важны не только для сплочения семьи, но и
для здоровья ее членов, в первую очередь детей. Подростки, которые
предпочитают обедать в кругу семьи, а не в кафе, потребляют продукты,
полезные для здоровья: отварные или тушеные овощи, супы, каши, молочные
продукты и фрукты, тогда как в кафе подростки обычно заказывают слишком
калорийные жареные блюда и сладкие напитки. Домашний стол, как правило,
уменьшает риск развития сердечно - сосудистых заболеваний и препятствует
развитию ожирения
