Необходимые ингредиенты:
- 300 г филе окуня
- 10 пластинок нори
- 100 мл соевого соуса
- 100 мл саке
- 20 г маринованного имбиря
- сахар по вкусу
- соль по вкусу Технология приготовления блюда:
Филе
окуня промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать
небольшими кусочками. Нори нарезать кусочками, имбирь - соломкой.
Смешать саке, соевый соус и сахар, положить нори и имбирь, варить на
маленьком огне до тех пор, пока водоросли не станут мягкими, охладить.
Филе окуня и нори выложить на тарелку, полить соусом, в котором
готовились водоросли
| 
