Кулинарная книга Джейми Оливера - самого популярного шеф - повара
Великобритании, творца и ведущего известной передачи "Жить аппетитно с
Джейми Оливером". Джейми Оливер предпринял странствие через
всю Италию - чтоб понять сущность итальянской кухни, выяснить, что
делает ее яства такими аппетитными и при всем этом простыми в
приготовлении. Он переезжал из мегаполиса в мегаполис, из деревни в
деревню. Джейми обучался готовить по - итальянски. Кулинарная книга "Моя Италия"
вышла по окончании данной поездки. В ней предложено более
120 новейших рецептов всевозможных яств, начиная с ризотто и жаркого,
завершая спагетти и рагу. Кулинарная книга "Моя Италия" построена по типу рациона итальянской
траттории. Она имеет классические рецепты яств от реальных мастеров -
простых итальянцев. Блюда, описанные в кулинарной книге "Моя Италия", нисколько не схожи на
те, которые принято причислять к итальянской кухне