Уважаемые хозяйки - и хозяева, конечно, тоже! Вы и сами знаете, что не
существует силы, способной не дать нам проявить мастерство, творческий
азарт и упорство во всем, что бы мы ни делали. А это, в свою очередь,
позволяет нам превратить исполнение неприятных ( или кажущихся таковыми? )
обязанностей во вдохновенный труд, нудную работу - в изумительное
приключение. Серая жизнь вне зависимости от толщины кошелька начинается
тогда, когда многое в ней становится тоскливым и однообразным. А ведь
истинное наслаждение, не подвластное ни политической, ни экономической и
ни какой - либо другой погоде - радовать себя и близких приготовленными с
душой домашними кушаньями. К тому же это, как ни странно, не требует
особых затрат, разве что возвышенного человеческого желания доставлять
удовольствие. Если приготовление каких - либо блюд по рецептам из кулинарной книги "Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут"
покажется вам трудоемким, проявите военно - тактическую хитрость дважды.
Во - первых, посетите кухню накануне подачи к столу выбранного блюда и сделайте заготовки: почистите,
нашинкуйте, отварите, запеките, поджарьте, потомите, спассеруйте ( и
уберите в холодильник - до завтра ). Во - вторых, смело увеличивайте норму
продуктов, отложите половину готового кушанья и заморозьте: замораживать можно абсолютно все готовые блюда. Через некоторое время, легким движением руки вынув из морозильника
результат вашего волшебства, вы вновь порадуете себя и близких
необыкновенным вкусом, например, канадского борща, ассорти из
субпродуктов или лимонного пирога. Возможно, вы слышали рассказ замечательной актрисы Ларисы Голубкиной о
том, как ее муж, блистательный актер и острослов Андрей Миронов,
приходил домой после спектакля. Еще на пороге, часто в окружении таких
же, как он, уставших актеров, Андрей Александрович просил: "Порежь что - нибудь мелко!"Пожалуй,
это будет вашей третьей хитростью военной тактики в упоительном
сражении с самим собой за сытную и разнообразную домашнюю еду. Стратегическая хитрость - и вовсе не только кулинарная - стара как
мир: украшайте и улучшайте все, что можете. Делайте заготовки,
замораживайте, режьте мелко, творите и пробуйте, пробуйте - обязательно
пробуйте! - и не только на перец и соль