Регулярное употребление хотя бы нескольких элементов традиционной
средиземноморской кухни значительно снижает риск развития
злокачественных опухолей и заболеваний сердца. Наиболее полезными
оказались оливковое масло, брокколи, зеленый горошек и бобы. Для
средиземноморской кухни также характерно почти полное отсутствие
красного мяса и умеренное потребление вина. Всего лишь увеличив
количество оливкового масла в рационе, вы снижаете риск развития
опухолей на 9%. 400 г брокколи или зеленого горошка в неделю - хорошая
профилактика рака предстательной железы