Англичанин Рэй Вайсман, которому пять лет назад
был поставлен диагноз -
рак, сумел остановить распространение метастазов с помощью ежедневной
порции салата из брокколи, моркови и яблок. Ученые из института
исследования продуктов питания ( Institute of Food Research )
установили,
что сок некоторых зеленых овощей, особенно брокколи и капусты,
способствует положительным изменениям в злокачественных тканях. Кроме
этого, многие виды капусты богаты витамином С, что укрепляет иммунитет и
помогает организму бороться с вирусными заболеваниями и, как оказалось,
даже с раком
