Концентрат и сок прямого отжима одинаковы по качеству
Фруктовый сок из концентрата отличается от сока
прямого отжима, по
словам экспертов, только способом изготовления. Качество продукта
примерно одинаковое, сообщает союз немецких производителей фруктовых
соков в Бонне. И то и другое может быть сделано на 100% из свежих плодов
и может не содержать ни красящих веществ или консервантов, ни сахара.
Для достижения оптимального соотношения кислоты и сахара кислые яблочные
соки смешиваются со сладкими
