Рост цен на пшеницу и другие продукты, типичные для европейцев,
заставляет все больше японских семей переключаться на традиционные
японские блюда. Потребление хлеба в Японии снизилось в 2 раза за
последние полгода. Также японцы стали покупать меньше пива, сыра, масла и
мяса. Рис - единственный продукт, который становится дешевле в Японии.
Цены на морепродукты, сою, грибы, чай и другие элементы японского стола
повышаются незначительно. Переход японцев на рисовую диету одобряется
правительством, которое выступило с инициативой повысить независимость
Японии от импортных продуктов. Сейчас в Японии производится только 40%
необходимых продуктов ( самый низкий показатель среди развитых стран )
