Как сохранить мыслительные способности до старости
В Норвегии прошло масштабное исследование зависимости мыслительных
процессов от питания рыбой у людей пожилого возраста. Как и ожидалось,
пенсионеры, включающие в свой рацион разнообразную рыбу, показали лучшие
результаты, чем те, кто рыбу не любит. Особенно выдающиеся результаты
показали те, кто много лет предпочитал не консервированную жирную рыбу в
вареном, жареном и запеченном виде. Копченая и консервированная рыба
лишь незначительно влияет на когнитивные способности
