Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Печем дома вкусный хлеб и булочки



Печем дома вкусный хлеб и булочкиИздревле известно, что хлеб прекрасно утоляет голод и дарит ощущение тепла и уюта домашнего очага. На Руси хлеб всегда ассоциировался с домашним очагом. На праздники наши далекие прабабки пекли и пшеничные узорчатые караваи и куличи. А на каждый день подавали к столу "грубоватый" ржаной хлеб. За обедом или ужином после молитвы его торжественно разрезал глава семейства. В современных семьях, особенно городских, выпечкой домашнего хлеба теперь не занимаются, полагая, что занятие это хлопотное. Между тем целый ряд компаний - производителей бытовой техники пытается вернуть нас, что называется, к истокам, предоставляя возможность выпекать хлеб в домашних условиях при помощи хлебопечек. Хлебопечка - это и выгодно, и вкусно, и полезно. Вы всегда испечете хлеб вкусный и полезный для здоровья - с отрубями, зародышевыми хлопьями, орешками или семечками, и именно тот, который вам нравится, а удовольствие в еде - тоже немаловажно. Недаром в народе говорится: "Хлеб на стол - и стол престол, а хлеба ни куска - и стол доска". И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду. Но главное условие для того, чтоб хлеб удался на славу - это хорошее настроение. Вы сами наверняка замечали, что один и тот же пирог каждый раз выходит разным, как бы старательно вы ни придерживались инструкций хлебопечения. Тем не менее, пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Но, увы, в наше время пекут домашний хлеб разве что в деревнях, да и то не всегда, а жаль. Ведь даже в городе можно испечь замечательный хлеб в духовке электрической или газовой плиты, в микроволновой печи, а если вы приобрели для себя хлебопечку, вы всегда будете обеспечены вкусным и ароматным свежим хлебом! А как это сделать - вы узнаете из кулинарной книги "Печем дома вкусный хлеб и булочки"
omForm">
avatar