Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Шведский рождественский напиток стал жертвой нормативов ЕС


Шведский рождественский напиток стал жертвой нормативов ЕС

В период рождественских и новогодних праздников жители Швеции на протяжении нескольких столетий традиционно употребляют глег - напиток на основе красного или белого вина с добавлением пряностей, таких как корица и гвоздика. В состав ароматного напитка также входят виски и ром. Но новые нормативы Евросоюза отныне запрещают использование в напитке, именуемым глегом, двух последних ингредиентов - теперь напиток должен изготавливаться исключительно из виноградного сырья. Таким образом, напиток, изготовленный по традиционному рецепту с добавлением виски и рома, теперь не может носить название "глег" на этикетке. Данное нововведение также касается и рекламы этого напитка. По мнению кулинарных историков, такие нормативы нарушают многовековые национальные традиции рождественского праздника, который шведы не мыслят без глега
avatar