В кулинарной книге "Все о пряностях" вы узнаете об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных
видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Кулинарная книга "Все о пряностях" научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к кулинарной книге "Все о пряностях" являются авторские рецепты приготовления блюд с пряностями