Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными
безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую
трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В кулинарной книге
"Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает" найдете практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить
рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши
предки