Исследователи из техасского университета ( University of Texas ), проведя
серию экспериментов, установили, что фруктозосодержащие напитки быстрее
усваиваются, чем глюкозосодержащие. В то время как глюкоза вначале
поступает в печень, где может быть использована сразу же или
аккумулирована в виде гликогена, фруктоза сразу поступает в кровь,
увеличивая уровень сахара. Неумеренное употребление фруктозы может
привести к ожирению, тогда как небольшие порции фруктозы дают больший
заряд энергии, чем при приеме глюкозы
