Для приготовления океанической рыбы в домашних условиях предлагаются рецепты закусок, первых и вторых блюд. Способы
кулинарной обработки даны для каждого вида рыб в отдельности в
соответствующей характеристике. Кулинарная книга "Океаническая рыба в домашнем питании" знакомит с ассортиментом,
характеристикой, правилами и способами обработки и приготовления
океанических рыб. Способы кулинарного
использования океанических рыб рассчитаны на изготовление обычных блюд