Недостаточное употребление жира может привести к различным заболеваниям
Ученые из университета Граца доказали важное
значение триглицерида для роста клеток. Им впервые удалось выявить, что
расщепление этих жиров играет
существенную роль для упорядоченного, оптимального роста и размножения
клеток. Ввиду современных болезней цивилизации, жир имеет плохую репутацию.
Ученые Граца смогли теперь доказывать, что нулевой процент содержания
жира в продуктах не всегда делает их полезными. Если организм испытывает
нехватку в триглицериде, или его расщепление нарушено, то клеточный
цикл замедляется, что может стать причиной многих заболеваний
