"Пир для обоняния, рай для вкуса" - так в старину один путешественник
охарактеризовал гетманскую трапезу, уловив главное в разнообразной и
богатой украинской кухне. Украинские блюда уже давно вошли в золотой
фонд мировой кулинарии. В кулинарной книге "Украинская кухня" представлены те из них, которые
завоевали прочную популярность, а также прекрасные забытые старинные
рецепты, каждый из которых - это маленький шедевр кулинарного искусства